طريقة كيكة الكريم كراميل بالشوكلاته

المقادير لطبقة الكراميل كوب سكر لطبقة الكريمة 2 بيضة رشة فانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب ماء 1 1/2 كوب حليب بودرة لطبقة الكيك : 1 1/4 كوب دقيق 2 بيضة م ص فانيليا 1 1/2 م ص بيكنج بودر 3/4 كوب سكر 2 م ك كاكاو بودرة 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب الطريقة: سخني كوب السكر في صينية الكيك حتى يتكرمل ويذوب تماما وانتبهي حتى لايحترق لتحصلي على كراميل ذهبي اللون ثم اتركيه ليبرد تماما طبقة الكيك : اخفقي البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم أضيفي الفانيليا أضيفي الزيت واخفقي ثم الحليب مع الاستمرار بالخفق انخلي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وأضيفيهم لمزيج البيض وقلبي حتى يتجانس الخليط صبي المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل في الصينية ضعي الصينية في صينية أكبر وأضيفي للكبرى بعض الماء ( تخبز في حمام مائي ) أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك اتركيها لتبرد تماما ثم أدخليها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل لإخراجها من القالب املئي صينية أكبر بماء دافئ وضعيها فيها لثوان ثم اقلبيها على طبق التقديم بحذر وقدميها بالهنا والشفا

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

يعطيك العافيه
وتسلم الايادي وصفه اكثر من رائعه
بانتظار جديدك بشوق

خواطر عاشق
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

احساس انثى
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ