أطباق لعشاق الشوكولاتة من الضبيانية

غريبة الا وريو بالشوكولاتة واللوز كانت تجربتي الاولى لهذا النوع من الغريبة .. ولكني ارى انها اقرب للبسكويت منه للغريبه .. عادة ماتكون الغريبه هشه وذات مذاق مطعم بالزبدة اكثر .. هنا اختلف الامر قليلا قد يكون لتنوع الدقيق واضافه الدقيق الاسمر جعلها اكثر قساوة .. قطعة واحده منه تكفي مع كوب من الشاي او القهوة .. بسكويت اوريو احد مكوناته .. والزبدة وكوب من النوتيلا .. بالاضافة للدقيق ويزين بالشوكولاته البيضاء .. كوبين من الاوريو مزال القشطة ومفروم ناعم ناخذ مقدار 2 كوب من الاوريو المفروم فقط نرجع كميه البسكويت الى المحضرة .. لنكون عجينة الغريبة .. نضيف لها كوب دقيق ابيض . ثم كوب من الدقيق الاسمر . نصف كوب من اللوز الافضل ان يكون محمص .. ثم نضيف 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة مر نضيف كوب من النوتيلا .. ثم نضيف اصبعين ونصف من الزبدة المذوبة او بحرارة الغرفة . صفار بيضة واحده .. ونصف عود من الفانيلا او ملعقة صغيره من الفانيلا المصنعة او السائلة نخلط الجميع بالمحضرة حتى تتمازج جيدا المقادير ثم نشكلها اما بكبس الغريبة بقوالب صغيرة او بآلة المعمول او بملعقة طعام ورصفها بصينية فرن .. نضع البسكويت في فرن متوسط الحرارة لمده لا تزيد عن 20 دقيقة .. نضعه على شبك تبريد حتى ينشف . نذيب شوكولاته بيضاء ونزين بها وجه الغريبة . ويمكن استعمال القمع اكثر دقة في التزيين .. بعد التزيين .. ويفضل حفظها بعد التبريد بعلبه مغلقة حتى لا تجف . وبالعافية ..

طرح جميــــــــــــل.. ومجهود رآئع ومفعم بآلجمال وآلرقي.. يعطيك آلعافيه على هذآ آلتميز .. وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ.. ودي لك ولروحك ,,~ كنت هنا خواطر عاشق

يعطيك العافيه
وتسلم الايادي وصفه اكثر من رائعه
بانتظار جديدك بشوق

خواطر عاشق
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كون بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ

احساس انثى
أشكركـ ياالغلا لتواجدكـ واطلالتكـ
لاخلاولآعدم وشرف لي وضع بصمتكـ هنأ
كوني بالقرب دوما
ودي واحترامي لروحكـ