صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب

المقادير - مقادير التتبيلة : دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرة الثوم : رأس (مهروس) زيت الزيتون : نصف كوب ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة بهار سمك : ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) - ملح : حسب الرغبة - الهامور : 3 حبات - البطاطس : 2 كيلو (مقطعة شرائح) - ليمون : حسب الحاجة (حامض، مقطّع شرائح) طريقة التحضير لتحضير التتبيلة: ضعي في وعاء عميق كلّ من دبس الفليفلة، الثوم، زيت الزيتون، الكزبرة اليابسة وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، بهارات السمك والفلفل الحار واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. تبّلي شرائح البطاطس بالملح واسكبي عليها جزء من التتبيلة المحضرة. رصّي البطاطس في صينية فرن مغلّفة بورق قصدير ثم ضعي السمك في وسطها واسكبي ما تبقى من التتبيلة على الوجه. افتحي وسط السمك بواسطة سكين حاد وضعي شرائح الليمون الحامض فيها. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ50 دقيقة حتى ينضج السمك. أخرجي الصينية من الفرن وقدمي السمك ساخناً على سفرتك.

يعطيككَ العافيه لَا حرمنا منَ إبداعك ..
بَإنتظار جديدك المتميز بَ كل شوق
وَ تواجدك المتألق ..
لَـ روحك أطيب الورد وَ إكليل الزهر ..
دمت بَ حفظ المولى

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة
تحياااتي

طرح رائع راق لي كثيرا
وبطاقات طرحك ولا أروع
لاحرمنا الله من إبداعك
سلمت وسلمت مواضيعك الراقية
كنت هنا وراق لي إبداعك

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك

مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥

جزاك الله خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

موضوع في قمة الروعه لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة

دمت لنا ودام تالقك الدائم

ابدعت في انتقاء موضوعك
سلمت اناملك ع الطرح الراقي
راق لي ما راق لك
ربي يعطيك الف عافيه
في انتظار كل جديدبكل شوق
تحيتي ...