طريقة عمل كيكة جوز الهند اللذيذة

مكونات كيكة جوز الهند : اولا مكونات الكيكه : * نصف كوب جوز الهند * نصف كوب لبن * ملعقتان سمن * ثلاث بيضات * كوب ونصف دقيق * باكوبيكنج بودر * ملعقة صغيرة من الفانيليا * كوب سكر * رشة صغيرة من الملح ثانيا مكونات الشراب : * كوب ماء * كوب سكر * عصير نصف ليمونة * ملعقة صغيرة من الفانيليا طريقة عمل كيكة جوز الهند : - فى وعاء عميق يخفق البيض جيدا ، ثم يضاف إليه السكر واللبن والسمن ويخفقوا جميعا حتى تمام التجانس ، ثم فى وعاء اخر ينخل الدقيق والبكينج بودر ويضاف إليهم الملح ويضاف إليهم مقدار جوز الهند ، ثم يضاف المكونات الجافة من الدقيق والبكينج بودر مع الخليط السائل تدريجيا حتى يتم التجانس بينهم جيدا ، يوقد الفرن . - ،وفى صنينة مدهونة بالسمن يوضع خليط الكيكة ثم تدخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة دون فتح الفرن اثناء الخبز ، فى نفس وقت خبز الكيكة ترفع مكونات الشربات على النار حتى يصير شرابا ثم عند خروج كيكة جوز الهند تضاف إليها الشربات ويجمل سطح الكيكة بجوز الهند وتقدم لعائلتك او لضيوفك . وبالهنا والشفا