09-19-2018, 11:52 PM
|
|
|
|
|
| |
عضويتي
»
449
|
|
جيت فيذا
»
Jul 2018
|
|
آخر حضور
»
09-07-2020 (05:26 PM)
|
|
مواضيعي
»
|
|
آبدآعاتي
»
23,646
[
+
]
|
|
تقييمآتي
»
10
|
|
الاعجابات المتلقاة
»
204
|
|
الشكر المتلقاة
»
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
|
آلقسم آلمفضل
»
mbc
|
|
آلعمر
»
المدينه
|
|
الحآلة آلآجتمآعية
»
Saudi Arabia
|
التقييم
»
|
|
| |
|
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
مقادير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من الأوريغانو.
- 3 ضروس من الثوم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب من الطماطم الكرزية.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- باكيتان من الباستا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
- يُوضع الزيت في وعاء عميق على النار، ثمّ يضاف إليه كل من الأوريغانو والثوم المفروم والزعتر المجفف والفلفل الأحمر المطحون، وتُقلَّب المكونات حتى تفوح رائحة الأعشاب.
- تُضاف الطماطم الكرزية مع الاستمرار بالتقليب، ثمّ تترك على نار هادئة مع تغطية الوعاء لمدة 5 دقائق وتذبل الطماطم.
- يُضاف الخلّ الأبيض والملح والفلفل الأسود المطحون مع التقليب حتى تصبح الصلصة متماسكة.
- تُسلَق الباستا بالماء مع إضافة الزيت والملح وتترك على نار هادئة لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
- تُضاف الباستا إلى الصلصة الحمراء، وتُقلّب لمدة دقيقتين.
طريقة تقديم الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء
- توضع الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء في أطباق للتقديم، وتُقدَّم ساخنة كطبق رئيس.
طريقة عمل الباستا بالجبن
مقادير الباستا بالجبن
- باكيتان من الباستا الجاهزة.
- كوب كبير من الجبن الكريمي.
- نصف كوب كبير من الكريمة السائلة.
- كوبان كبيران من الزبدة.
- حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح رقيقة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم.
طريقة تحضير الباستا بالجبن
- تُسلق الباستا بالماء والزيت لمدة 7 دقائق حتى تنضج.
- تذوب الزبدة ثم تخلط مع الجبن الكريمي والكريمة حتى تمتزج المكونات معًا ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك.
- تقلب شرائح البصل مع الزيت حتى تذبل.
- تُخلط الباستا مع خليط الجبن والزبدة وشرائح البصل جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
طريقة تقديم الباستا بالجبن
- توضع الباستا بالجبن في طبق للتقديم
- تُزيّن بالكزبرة المفرومة وتُقدَّم كطبق رئيس
|
|
|
|